原料

glucovanillin

グルコバニリン 出典: Wikidata

バニラ
主香調分類バニラ
供給希少

物性

分子量314.29
沸点571–573 °C
引火点216.11 °C
LogP-1.6
溶解性water, 1.105e+005 mg/L @ 25 °C (est)

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