原料
ammonium isovalerate 30% in pg
主香調分類rancid
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 119.16 |
|---|---|
| 沸点 | 175.3 °C |
| 引火点 | 100 °C |
| 比重 | 1.01–1.025 @ 20 °C |
| LogP | 1.13 |
| 溶解性 | alcohol; water; water, 2.924e+004 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
rancid他 3 件の記述語は購読が必要です
全データの閲覧には購読が必要です
CAS 番号、香気の詳細、法規収載状況、推奨される組み合わせの完全リスト、備考は購読後にご覧いただけます。