原料
butyric acid
酪酸 出典: Wikidata
主香調分類チーズ
供給大量流通
物性
| 沸点 | 162–164 °C |
|---|---|
| 引火点 | 75 °C |
| 比重 | 0.852–0.956 @ 25 °C |
| LogP | 0.8 |
| 溶解性 | alcohol; fixed oils; propylene glycol; water, 6.00E+04 mg/L @ 25 °C (exp); paraffin oil |
| 保管 | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. |
| 保存期限 | 36.00 month(s) or longer if stored properly. |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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