原料
heptanal (aldehyde C-7)
ヘプタナール 出典: Wikidata
主香調分類グリーン
供給大量流通
物性
| 分子量 | 114.19 |
|---|---|
| 沸点 | 152–153 °C |
| 引火点 | 35 °C |
| 比重 | 0.815–0.82 @ 25 °C |
| LogP | 2.3 |
| 溶解性 | alcohol; fixed oils; water, 1167 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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