原料
hexanal diethyl acetal
主香調分類fermented
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 174.28 |
|---|---|
| 沸点 | 188–189 °C |
| 引火点 | 39.44 °C |
| 比重 | 0.827–0.835 @ 25 °C |
| LogP | 3.2 |
| 溶解性 | alcohol; water, 115.3 mg/L @ 25 °C (est); water; alkalis |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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