原料
2-hexanol
2-ヘキサノール 出典: Wikidata
主香調分類ワイン
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 102.18 |
|---|---|
| 沸点 | 136–139 °C |
| 引火点 | 46.11 °C |
| 比重 | 0.814–0.816 @ 20 °C |
| LogP | 1.8 |
| 溶解性 | alcohol; water, 1.171e+004 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
chemical、ワイン他 4 件の記述語は購読が必要です
全データの閲覧には購読が必要です
CAS 番号、香気の詳細、法規収載状況、推奨される組み合わせの完全リスト、備考は購読後にご覧いただけます。