原料
5-mercapto-5-methyl-3-hexanone
主香調分類イオウ
供給希少
物性
| 分子量 | 146.25 |
|---|---|
| 沸点 | 198.78 °C |
| 引火点 | 74 °C |
| 比重 | 1.133–1.143 @ 25 °C |
| LogP | 1.3 |
| 溶解性 | alcohol; water, 3651 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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