原料

methionyl butyrate

イオウ
主香調分類イオウ
供給在庫あり

物性

分子量176.28
沸点232 °C
引火点102.22 °C
比重0.908 @ 25 °C
LogP2
溶解性alcohol; water, 488.3 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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