原料
3-methyl-2-cyclopenten-1-one
主香調分類フルーティ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 96.13 |
|---|---|
| 沸点 | 74 °C |
| 引火点 | 65.56 °C |
| 比重 | 0.968–0.975 @ 25 °C |
| LogP | 0.5 |
| 溶解性 | alcohol; water; water, 1.015e+004 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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