原料
2-methyl decanal (aldehyde C-11 MOA)
主香調分類シトラス
供給在庫あり
物性
| 沸点 | 170 °C |
|---|---|
| 引火点 | 81.11 °C |
| 比重 | 0.811–0.827 @ 25 °C |
| LogP | 4.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, 16.49 mg/L @ 25 °C (est); water; alkali mild |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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