原料

methyl heptenone

メチルヘプテノン 出典: Wikidata

シトラス
主香調分類シトラス
供給大量流通

物性

分子量126.2
沸点72–73 °C
引火点50.56 °C
比重0.846–0.854 @ 25 °C
LogP1.9
溶解性alcohol; fixed oils; water, 3351 /mg/L @ 20 °C (exp); water
保管store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light.
保存期限12.00 month(s) or longer if stored properly.

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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