原料
(E)-alpha-methyl ionone (50-60%)
主香調分類パウダリー
供給希少
物性
| 分子量 | 194.32 |
|---|---|
| 沸点 | 238 °C |
| 引火点 | 100 °C |
| LogP | 3.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, 3.328 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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