原料
methyl isothiocyanate
イソチオシアン酸メチル 出典: Wikidata
主香調分類pungent
供給希少
物性
| 沸点 | 117–118 °C |
|---|---|
| 引火点 | 32.22 °C |
| 比重 | 0.938–0.942 @ 25 °C |
| LogP | 0.9 |
| 溶解性 | alcohol; water, 7600 mg/L @ 20 °C (exp); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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