原料

nonanal dimethyl acetal

シトラス
主香調分類シトラス
供給希少

物性

分子量188.31
沸点62 °C
引火点68.33 °C
比重0.841–0.851 @ 25 °C
LogP4.1
溶解性alcohol; water, 37.5 mg/L @ 25 °C (est); water; alkalis

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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