原料
2-octanone
2-オクタノン 出典: Wikidata
主香調分類アーシー
供給大量流通
物性
| 分子量 | 128.21 |
|---|---|
| 沸点 | 173–175 °C |
| 引火点 | 62.78 °C |
| 比重 | 0.815–0.817 @ 25 °C |
| LogP | 2.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, 900 mg/L @ 20 °C (exp) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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