原料
3-octen-2-one
主香調分類アーシー
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 126.2 |
|---|---|
| 沸点 | 100 °C |
| 引火点 | 54.44 °C |
| 比重 | 0.834–0.839 @ 25 °C |
| LogP | 2.3 |
| 溶解性 | alcohol; water, 1045 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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