原料
acetovanillone
アポシニン 出典: Wikidata
主香調分類バニラ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 166.18 |
|---|---|
| 沸点 | 263–265 °C |
| 引火点 | 110 °C |
| LogP | 0.5 |
| 溶解性 | alcohol; water, 5000 mg/L @ 20 °C (exp); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
スイート他 1 件の記述語は購読が必要です
全データの閲覧には購読が必要です
CAS 番号、香気の詳細、法規収載状況、推奨される組み合わせの完全リスト、備考は購読後にご覧いただけます。