原料
4-pentenal
主香調分類ロースト
供給希少
物性
| 分子量 | 84.12 |
|---|---|
| 沸点 | 99 °C |
| 引火点 | -3.4 °C |
| 比重 | 0.849–0.855 @ 25 °C |
| LogP | 0.8 |
| 溶解性 | alcohol; water, slightly; water, 1.284e+004 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
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