原料
(E)-2-pentenal
主香調分類グリーン
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 84.12 |
|---|---|
| 沸点 | 80–81 °C |
| 引火点 | 22.78 °C |
| 比重 | 0.846–0.857 @ 25 °C |
| LogP | 1 |
| 溶解性 | alcohol; water, 1.498e+004 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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