原料
(Z)-2-penten-1-ol
主香調分類グリーン
供給希少
物性
| 分子量 | 86.13 |
|---|---|
| 沸点 | 138 °C |
| 引火点 | 48.33 °C |
| 比重 | 0.849–0.856 @ 25 °C |
| LogP | 0.9 |
| 溶解性 | alcohol; water, 4.572e+004 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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