原料
2-pentyl-1-buten-3-one
主香調分類fungal
供給希少
物性
| 分子量 | 140.23 |
|---|---|
| 沸点 | 81 °C |
| 引火点 | 71.11 °C |
| 比重 | 0.808–0.814 @ 25 °C |
| LogP | 3 |
| 溶解性 | alcohol; water, 268.1 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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