原料

2-phenyl-4-pentenal

フルーティ
主香調分類フルーティ
供給希少

物性

分子量160.22
沸点95 °C
引火点108.33 °C
比重0.999–1.006 @ 25 °C
LogP2.5
溶解性alcohol; water, 274.5 mg/L @ 25 °C (est); water

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