原料

(S)-gamma-undecalactone

主香調分類
供給要問合せ

物性

分子量184.28
沸点285–286 °C
引火点112.7 °C
LogP3.3
溶解性alcohol; water, 128.3 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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