原料
whiskey lactone
ウイスキーラクトン 出典: Wikidata
主香調分類tonka
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 156.22 |
|---|---|
| 沸点 | 93–94 °C |
| 引火点 | 100 °C |
| 比重 | 0.959–0.967 @ 25 °C |
| LogP | 2.5 |
| 溶解性 | alcohol; water, 1387 mg/L @ 25 °C (est); water; alcohol, good |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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