原料
isobutyl (E,E)-2,4-decadienamide
主香調分類スパイス
供給希少
物性
| 分子量 | 223.36 |
|---|---|
| 沸点 | 368–369 °C |
| 引火点 | 224.44 °C |
| LogP | 4.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, 8.513 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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