原料

5-sec-butyl-2,3-dimethyl pyrazine

マリン
主香調分類マリン
供給希少

物性

分子量164.25
沸点226–227 °C
引火点85 °C
LogP2.1
溶解性water, 185.9 mg/L @ 25 °C (est)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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