原料

caryophyllene alcohol

スパイス
主香調分類スパイス
供給希少

物性

分子量208.34
沸点282–283 °C
引火点118.33 °C
LogP3.9
溶解性alcohol; water, 63.25 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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