原料

cocoa absolute

ココアバター 出典: Wikidata

ココア
主香調分類ココア
供給在庫あり

物性

引火点100 °C
溶解性alcohol; water, 1.099e-019 mg/L @ 25 °C (est); water
保管store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light.
保存期限24.00 month(s) or longer if stored properly.

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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