原料
(E)-alpha-damascone
香調類別果
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物性
| 分子量 | 192.3 |
|---|---|
| 沸點 | 266–267 °C |
| 閃點 | 93.33 °C |
| 比重 | 0.937–0.943 @ 25 °C |
| LogP | 3.2 |
| 溶解度 | alcohol; dipropylene glycol; water, 10.31 mg/L @ 25 °C (est) |
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