原料
pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, ethyl ester
香調類別堅果
供貨稀有
物性
| 分子量 | 158.2 |
|---|---|
| 沸點 | 205.21 °C |
| 閃點 | 77.1 °C |
| 比重 | 0.963–0.969 @ 25 °C |
| LogP | 1.8 |
| 溶解度 | alcohol; water, 1.111e+004 mg/L @ 25 °C (est); NUEZATE Odor: Characteristic black walnut aroma, accompanied by woody nuances and a subtle herbaceousnessUse: Excellent for emphasizing walnut and hazelnut notes in gourmand types as well as enhancing woody, masculine notes in fougere formulations. Also useful for adding c… |
建議搭配
聞起來像
堅果還有 3 個香調描述要訂閱才看得到
完整資料需要訂閱
CAS 號、完整香調描述、法規收載、完整建議搭配清單與備註，訂閱後可以看到。這些是我們整理過的資料，不是公開資訊的複製。