原料
(E,E)-piperine
香調類別辛
供貨有現貨
物性
| 分子量 | 285.34 |
|---|---|
| 沸點 | 498–499 °C |
| 閃點 | 255 °C |
| LogP | 3.5 |
| 溶解度 | alcohol; water, 40 mg/L @ 18C (exp); water |
建議搭配
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原料
| 分子量 | 285.34 |
|---|---|
| 沸點 | 498–499 °C |
| 閃點 | 255 °C |
| LogP | 3.5 |
| 溶解度 | alcohol; water, 40 mg/L @ 18C (exp); water |
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