原料
3-decen-2-one
主香調分類脂
供給希少
物性
| 分子量 | 154.25 |
|---|---|
| 沸点 | 125–126 °C |
| 引火点 | 91.67 °C |
| 比重 | 0.809–0.813 @ 25 °C |
| LogP | 3.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, very slightly; water, 115.7 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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