原料

dimethyl succinate

フルーティ
主香調分類フルーティ
供給在庫あり

物性

分子量146.14
沸点195–197 °C
引火点85 °C
比重1.116–1.126 @ 25 °C
LogP0.4
溶解性alcohol; oils, slightly; water, 25000 mg/L @ 20 °C (exp)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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