原料
2-ethyl-2,5-dihydro-4-methyl thiazole
主香調分類ナッツ
供給希少
物性
| 分子量 | 129.23 |
|---|---|
| 沸点 | 188–189 °C |
| 引火点 | 67.9 °C |
| 比重 | 0.99–1.09 @ 20 °C |
| LogP | 1.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, 160.2 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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