原料
methyl 2-(methyl thio) acetate
主香調分類ナッツ
供給希少
物性
| 分子量 | 120.17 |
|---|---|
| 沸点 | 49–51 °C |
| 引火点 | 57.78 °C |
| 比重 | 1.105–1.115 @ 20 °C |
| LogP | 0.8 |
| 溶解性 | alcohol; water, 4.059e+004 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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