原料
strawberry furanone acetate
主香調分類カラメル
供給大量流通
物性
| 分子量 | 170.16 |
|---|---|
| 沸点 | 243 °C |
| 引火点 | 100 °C |
| 比重 | 1.159–1.167 @ 25 °C |
| LogP | 0.8 |
| 溶解性 | alcohol; water, 1.001e+004 mg/L @ 25 °C (est); oils; propylene glycol; water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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