原料

ethyl 2-methyl butyrate

フルーティ
主香調分類フルーティ
供給大量流通

物性

分子量130.19
沸点132–133 °C
引火点26.11 °C
比重0.863–0.87 @ 25 °C
LogP1.9
溶解性alcohol; propylene glycol; water, 1070 mg/L @ 25 °C (est); water
保管store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light.
保存期限12.00 month(s) or longer if stored properly.

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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