原料
ethyl valerate
吉草酸エチル 出典: Wikidata
主香調分類フルーティ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 130.19 |
|---|---|
| 沸点 | 144–145 °C |
| 引火点 | 38.89 °C |
| 比重 | 0.87–0.875 @ 25 °C |
| LogP | 1.9 |
| 溶解性 | alcohol; water, 925.9 mg/L @ 25 °C (est); water, 2210 mg/L @ 25 °C (exp); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
スイート、フルーティ、リンゴ他 5 件の記述語は購読が必要です
全データの閲覧には購読が必要です
CAS 番号、香気の詳細、法規収載状況、推奨される組み合わせの完全リスト、備考は購読後にご覧いただけます。