原料

furfuryl isopropyl sulfide

コーヒー
主香調分類コーヒー
供給在庫あり

物性

分子量156.25
沸点79–80 °C
引火点75.56 °C
比重1.013–1.02 @ 20 °C
LogP2.4
溶解性alcohol; water, 235.1 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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