原料
(E,E)-2,4-heptadienal
主香調分類脂
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 110.16 |
|---|---|
| 沸点 | 84–84.5 °C |
| 引火点 | 65.56 °C |
| 比重 | 0.822–0.828 @ 25 °C |
| LogP | 1.6 |
| 溶解性 | alcohol; fixed oils; water, 2805 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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