原料

butyl 2-decenoate

フルーティ
主香調分類フルーティ
供給希少

物性

分子量226.36
沸点290–291 °C
引火点137.78 °C
比重0.877–0.883 @ 25 °C
LogP5.3
溶解性alcohol; water, 0.5682 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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