原料
(E)-2-hexenal diethyl acetal
主香調分類フルーティ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 172.27 |
|---|---|
| 沸点 | 76 °C |
| 引火点 | 65.56 °C |
| LogP | 2.6 |
| 溶解性 | alcohol; water, 179.9 mg/L @ 25 °C (est); water; alkalis |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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