原料
4-hexen-3-one
主香調分類acidic
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 98.14 |
|---|---|
| 沸点 | 135–137 °C |
| 引火点 | 34.44 °C |
| 比重 | 0.855–0.861 @ 20 °C |
| LogP | 1.2 |
| 溶解性 | alcohol; water, 8974 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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