原料
2-hydroxy-3,4,5-trimethyl-2-cyclopenten-1-one
主香調分類スイート
供給要問合せ
物性
| 分子量 | 140.18 |
|---|---|
| 沸点 | 249.61 °C |
| 引火点 | 102.8 °C |
| LogP | 1.2 |
| 溶解性 | water, 1285 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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