原料

laevo-menthyl acetate

メントール
主香調分類メントール
供給大量流通

物性

分子量198.31
沸点229–230 °C
引火点87 °C
比重0.924–0.928 @ 20 °C
LogP3.6
溶解性alcohol; fixed oils; propylene glycol; water, slightly; water, 17.13 mg/L @ 25 °C (est)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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