原料

methyl decanoate

fermented
主香調分類fermented
供給在庫あり

物性

分子量186.29
沸点108 °C
引火点94.44 °C
比重0.872–0.875 @ 20 °C
LogP4.7
溶解性alcohol; water, 4.41 mg/L @ 20 °C (exp); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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