原料

citronitrile (Symrise)

シトラス
主香調分類シトラス
供給希少

物性

分子量171.24
沸点309–311 °C
引火点110 °C
比重0.968 @ 25 °C
LogP3.3
溶解性alcohol; water, 43.83 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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