原料

2-methyl butyl isovalerate

フルーティ
主香調分類フルーティ
供給在庫あり

物性

分子量172.27
沸点191–195 °C
引火点61.67 °C
比重0.858 @ 25 °C
LogP3.1
溶解性alcohol; fixed oils; water, 44.59 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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