原料

methyl methane thiosulfonate

イオウ
主香調分類イオウ
供給希少

物性

分子量126.2
沸点266–267 °C
引火点86.67 °C
比重1.315–1.321 @ 25 °C
LogP0.3
溶解性alcohol; water, slightly; water, 5.333e+004 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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