原料
4-methyl 4-mercaptopentan-2-one 1% solution
4-メルカプト-4-メチル-2-ペンタノン 出典: Wikidata
主香調分類イオウ
供給大量流通
物性
| 分子量 | 132.23 |
|---|---|
| 沸点 | 181.65 °C |
| 引火点 | 63.7 °C |
| 比重 | 1.032–1.037 @ 25 °C |
| LogP | 0.8 |
| 溶解性 | alcohol; water; water, 1.097e+004 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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